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近日，世界长寿之乡调查团、复旦大学长寿研究所对百名尊龙凯时官方网站百岁老人进行了走访调查，发现了一些简单易行的长寿秘诀。
一、油菜是最佳长寿菜。
调研结果：百岁老人最爱吃的蔬菜是青菜（北方叫小油菜）、韭菜、菠菜。专家解读：“饮食的功效不仅是预防疾病，在一些疾病的恢复和治疗中也起到了重要作用。从医学临床经验来说，慢性病患者应多吃胚芽类以及发酵食物。油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，可以增强机体的抵抗力，是人体健康的卫士。另外，油菜具有活血作用，经常食用可以降低血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。韭菜，具有补肾壮阳的功效，多数老年人阳气虚弱，经常食用有益健康。同时，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对预防老年人便秘有很好的功效。
二、玉米是常吃的粗杂粮。
调研结果：百岁老人最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米；专家解读：玉米是常吃的粗杂粮，玉米既健脾又利水，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。荞麦分为两种，苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦，有糖尿病的人可多吃。许多百岁老人都有“两粥一饭”的习惯，早晨喝粥可以调节脾胃，晚上喝粥补肾效果甚佳。煮玉米粥时，最好放一些小苏打，有助于更好地吸收营养。此外，玉米粥和大米粥要混着吃，以免营养单一。
三、八成老人爱喝白开水。
调研结果：百岁老人们最爱吃的副食是鸡蛋、牛奶、鱼虾；其中78%的人平时喝白开水，10%喜欢喝淡茶。专家解读：中国中医科学院教授杨力表示，鸡蛋和牛奶是优质蛋白，含有人体必需的氨基酸，对提高老年人免疫力、抵抗疾病很有帮助；鱼虾中含有丰富的磷，是保护大脑、延缓记忆衰退、预防老年痴呆的“法宝”。鸡蛋每天吃1个即可，血脂异常或肥胖的人，建议每周吃2-4个较为合适。把牛奶当水喝，这会导致营养失衡，对老年人来说，每人每天一杯奶（200毫升）比较恰当。在日常喝水，浓茶会引起便秘，还可能使血压升高，加重心脏负担。最好是喝白开水，每天1600-2000毫升为宜，早晨起来喝一杯，对健康大有好处。
四、家家户户都养花。
调研结果：大多数百岁老人劳作不停，肥胖者少；90%的百岁老人睡眠质量高，72%的百岁老人有午睡习惯；家家户户都养花。
专家解读：生命在于运动，不管是什么方式的运动，即使是做家务，也能起到促进血液循环的作用，老年人只要找到自己喜欢的运动方式，长期坚持，就对身体有好处。建议老年人选择比较舒缓的运动，比如慢走、打太极拳，做家务时尽量避免下腰、深蹲等动作，尤其不要搬重物。养花也是非常值得提倡的一个养生方法，花草既可以美化环境，还可以让人心情愉快。每天修剪一下花草，浇浇水，既运动了身体，又减少了孤独。另外，如皋老人长寿与睡眠好关系非常密切，每天至少要睡够7小时。
五、知足常乐是长寿方。
调研结果：94%的百岁老人与子女、孙子女生活在一起。大多数老人抱着知足常乐的心态。专家解读：老年人生活满意度和幸福感取决于两个因素，即社会支持和家庭支持，缺一不可。应当说，大多数老人能活到百岁，其后代功不可没。他们对老人在物质上给予保障，生活上给予照料，精神上给予慰藉。多代同堂、儿孙绕膝，是老人健康长寿的重要原因。另外，作为老人，有一个知足常乐的心态也很重要，中国老一代的观念强调“尊老”，大多数老人不愿意退居二线，什么事都要说了算，与子女的矛盾往往都在决策权上，一旦有分歧，就会有心理落差，影响情绪，从而导致抑郁。因此，对老人来说，学会“放下”非常重要。 （梦霞）